المقادير:
3كوب دقيق.
3كوب سميط
كوب ونصف سمنة او زيت
باكو بيكنج بودر
الحشو:
كوب سميط
كوب ونصف سكر
3ملاعق قرفة
الطريقة:
للعجين يوضع(الدقيق والسميط والسمن او الزيت والبكنج بودر)على بعض وتفرك جيدا ويعجن بالماء حتلى تصبح عجينة لينة وتقسم الى نصفين.
للحشو يوضع كل مقادير الحشو على بعض وترش عليها قليل من الماء وتقلب جيدا.
ويوضع النص الاول من العجينة فى الصنية ثم يوضع عليها الحشو ويوضع عليه النص الثانى من العجينةعلى ثم تقطع الى مكعبات وتشك بالشوكة ثم توضع فى فرن ساخن
3كوب دقيق.
3كوب سميط
كوب ونصف سمنة او زيت
باكو بيكنج بودر
الحشو:
كوب سميط
كوب ونصف سكر
3ملاعق قرفة
الطريقة:
للعجين يوضع(الدقيق والسميط والسمن او الزيت والبكنج بودر)على بعض وتفرك جيدا ويعجن بالماء حتلى تصبح عجينة لينة وتقسم الى نصفين.
للحشو يوضع كل مقادير الحشو على بعض وترش عليها قليل من الماء وتقلب جيدا.
ويوضع النص الاول من العجينة فى الصنية ثم يوضع عليها الحشو ويوضع عليه النص الثانى من العجينةعلى ثم تقطع الى مكعبات وتشك بالشوكة ثم توضع فى فرن ساخن
