1-سمك بلطى او بورى و يا ريت بورى بيبقي تحفه
2-اربع بصلات كبار
3-اربعه طماطم وسط
4-عشر فصوص ثوم
5-اربعه فلفل اخضر او رومى
6-ملح و فلفل اسمر و كمون و بهارات سمك و قرفه
7-ليمون مقطع شرايح
8-لو تحبي جزره مقطعه رفيع اوى بتبقي حلوه جدا
نيجى بقي للطريقه:
-نقطع حبتين طماطم و بصلتين مربعات صغيره و نقطع عليهم نص كميه التوم و نبشر عليهم الجزره و فلفلتين و نحط عليهم التوابل اللى هى ملح بس مش كتير اوى و فلفل اسمر و كمون و بهارات سمك .
-بعدها الخضار اللى قطعناه دا نحطه على النار شويه مع نقطه زيت بس مش نسويه يا دوب نخليه يذبل بس لانه مش هيلحق يستوى فى الفرن.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
2-اربع بصلات كبار
3-اربعه طماطم وسط
4-عشر فصوص ثوم
5-اربعه فلفل اخضر او رومى
6-ملح و فلفل اسمر و كمون و بهارات سمك و قرفه
7-ليمون مقطع شرايح
8-لو تحبي جزره مقطعه رفيع اوى بتبقي حلوه جدا
نيجى بقي للطريقه:
-نقطع حبتين طماطم و بصلتين مربعات صغيره و نقطع عليهم نص كميه التوم و نبشر عليهم الجزره و فلفلتين و نحط عليهم التوابل اللى هى ملح بس مش كتير اوى و فلفل اسمر و كمون و بهارات سمك .
-بعدها الخضار اللى قطعناه دا نحطه على النار شويه مع نقطه زيت بس مش نسويه يا دوب نخليه يذبل بس لانه مش هيلحق يستوى فى الفرن.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
-بعد كدا نجيب بصله و حبتين الطماطم الفاضلين و باقى التوم و فلفل اخضر او رومى و نحط عليهم ملح و كمون و قرفه و بهارات سمك و شويه ميه صغيره اوى و نضربهم كويس فى الخلاط .
-طبعا السمك يكون مغسول كويس اوى و متصفى .
-طبعا السمك يكون مغسول كويس اوى و متصفى .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
-بعدها نجيب صينيه و نحط فيها نقطتين زيت و نقطع فيها من تحت بصله شرايح رفيعه بعدها نجيب السمك و نحشيه خلطه الطماطم و البصل المقطعين و نرصه فى الصينيه و نحط فوقه نقطه صغيره زيت و نقطع عليه ليمون شرايح بس مش كتير عشان ميبقاش مر .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
-بعد كدا نجيب الخلطه اللى ضربناها فى الخلاط و نسقى بيها السمك و نكون فاتحين الفرن عشان يلحق يسخن.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
-بعدها بقي نحطه فى الفرن لمده نص ساعه و طلعوه و بالف هنا و شفا.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]