بطاطس محشية باللحمة المفرومة

اولا بنجيب بطاطس حجم صغير ونغسلها ونقشرها ونرجع نغسلها تانى


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وبعدين نجيب المقوار ونقورها من فوق براحه واوعى ترمى الجزء اللى هيطلع هنحتاجه بصى هنحطه علطول في البيركس كده

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ودى البطاطس بعد التقوير


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]]

وبعدين نجيب اللحمه المفرومه ونحطها تتعصج عالنار مع البصله وفصين التوم والملح والفلفل الاسود


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وفي نفس الوقت نقلي البطاطس في الزيت


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نسيبهم بقه ونجيب البيركس اللى موجود فيه تقوير البطاطس ونقطع عليه فلفل رومى وحامى وطماطم وبصل وكل حاجه موجوده مثلا فلفل الواناو جزر بس انا عملتها من غيرهم المره دى


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]]
نحط عليهم معلقتين صلصه جاهزه او مطبوخف في البيت انا حطيت جاهزه



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ونحطها شويه علي النار تستوي خفيف لحد مانحشي البطاطس اللى اتقلت نص سوى كده يعنى متحمرتش عالاخر



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]]
وبعدين نشيلها من عالنار ونرص عيها البطاطس المحشيه بالشكل ده


وباقى اللحمه المفرومه المتبقيه من الحشو ونحطها قبل البطاطس ونقلبها مع الخليط


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وبعدين نقفلها بفويل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وندخلها بقي الفرن حوالى نص ساعه ونبص عليها ممكن تحتاج اكترولو حسينا انها


استوت نشغل عليها الشوايه شويه بعد مانطفى الفرن


وبعدين نخرجها وهتبقي بالشكل ده


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



وبعدين نجهز طبق الغرف وانا عملتها مع الارز بالشعريه ومعاهم سلطه خضرا وسلطه طحينه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


صوره اقرب وكمان عشان اللى ترد علياعلطول تتفضل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]