نصف كيلو سمك بدون عظم- ربع كيلو بطاطس- حزمة بقدونس مفري- صفار بيضة- ملح وفلفل- بيضة مخفوقة- بقسماط للتغطية.
الطريقة :
تغسل البطاطس وتسلق وتقشر وتهرس جيداً.
ينظف السمك ويهرس.
توضع البطاطس المهروسة مع السمك والبقدونس المفري والملح والفلفل وصفار البيضة وتعجن.
تشكل العجينة دوائر وتغطى بالبيض المخفوق مع ملعقة لبن والبقسماط وتحمر في الزيت المقدوح.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
قولولى ايه رأيكوا على ما اكتبلكوا باقى الوصفات كلها بالاسمــــــــــــــــــــــــــــــاك
الطريقة :
تغسل البطاطس وتسلق وتقشر وتهرس جيداً.
ينظف السمك ويهرس.
توضع البطاطس المهروسة مع السمك والبقدونس المفري والملح والفلفل وصفار البيضة وتعجن.
تشكل العجينة دوائر وتغطى بالبيض المخفوق مع ملعقة لبن والبقسماط وتحمر في الزيت المقدوح.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
قولولى ايه رأيكوا على ما اكتبلكوا باقى الوصفات كلها بالاسمــــــــــــــــــــــــــــــاك